О доставке еды

Честно говоря, для меня было удивительно то, что это считается теперь essential service настолько, что его нужно запрещать в последнюю очередь. Ресторан — это не только (а иногда даже не столько) о еде. Ресторан должен щекотать все рецепторы сразу. Доставка же оставляет вам только еду — за ту же цену, иногда даже с оплатой самой доставки. Это всё равно, что слушать оперные арии в исполнении картавого соседа по телефону. Да и помятая остывшая еда в коробочке теряет в качестве и вкусе.

Для себя я вижу юзкейсы доставки только для всякого джанкфуда, в лучшем случае пиццы, хотя действительно хорошую пиццу лучше не мучать доставкой. Хочешь комплексных впечатлений — иди в ресторан, хочешь кушать — приготовь сам в меру своих способностей. В общем, для меня удивительна нынешняя популярность доставки еды. Лет пять назад она находилась в зачаточном состоянии: то ли кулинарные способности настолько скудны у среднего человека, то ли лень сильнее голода.